基础护理知识：医院常用食物含水量
医院常用食物含水量医学教育网www.med66.com
| 食物 | 单位 | 重量（G） | 含水量（G） |
| 米饭 | 1中碗 | 100 | 240 |
| 松花蛋 | 1个 | 60 | 34 |
| 大米粥 | 1大碗 | 50 | 400 |
| 藕粉 | 1大碗 | 50 | 210 |
| 大米粥 | 1小碗 | 25 | 200 |
| 鸭蛋 | 医学教育网www.med66.com | 100 | 72 |
| 馒头 | 1个 | 50 | 25 |
| 馄钝 | 1大碗 | 100 | 350 |
| 花卷 | 1个 | 50 | 25 |
| 牛奶 | 1大杯 | 250 | 217 |
| 烧饼 | 1个 | 50 | 20 |
| 豆浆 | 1大杯 | 250 | 230 |
| 油饼 | 1个 | 100 | 25 |
| 蒸鸡蛋 | 1大碗 | 60 | 260 |
| 豆沙包 | 1个 | 50 | 34 |
| 牛肉 | 医学教育网www.med66.com | 100 | 69 |
| 菜包 | 1个 | 150 | 80 |
| 猪肉 | 100 | 29 | |
| 水饺 | 1个 | 10 | 20 |
| 羊肉 | 100 | 59 | |
| 蛋糕 | 1个 | 50 | 25 |
| 青菜 | 医学教育网www.med66.com | 100 | 92 |
| 饼干 | 1块 | 7 | 2 |
| 大白菜 | 100 | 96 | |
| 油条 | 1根 | 50 | 12 |
| 冬瓜 | 100 | 97 | |
| 煮鸡蛋 | 1个 | 40 | 30 |
| 豆腐 | 100 | 90 | |
| 面条 | 2两 | 100 | 250 |
| 带鱼 | 100 | 50 |
各种水果含水量医学教育网www.med66.com
| 名称 | 重量（G） | 含水量（G） |
| 西瓜 | 100 | 79 |
| 葡萄 | 100 | 65 |
| 甜瓜 | 100 | 66 |
| 桃子 | 100 | 82 |
| 西红柿 | 100 | 90 |
| 杏子 | 100 | 80 |
| 萝卜 | 100 | 73 |
| 柿子 | 100 | 58 |
| 李子 | 100 | 68 |
| 香蕉 | 100 | 60 |
| 樱桃 | 100 | 67 |
| 橘子 | 100 | 54 |
| 黄瓜 | 100 | 83 |
| 菠萝 | 100 | 86 |
| 苹果 | 100 | 68 |
| 釉子 | 100 | 85 |
| 梨 | 100 | 71 |
| 广柑 | 100 | 88 |
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