含义与目的

　　粉碎是借助机械力将大块固体物质碎成适当细度的操作过程。

　　粉碎的目的主要有：

　　（1）增加药物的表面积，促进药物溶解。

　　（2）有利于制备各种药物剂型。

　　（3）加速药材中有效成分的溶解。

　　（4）便于调配、服用和发挥药效。

　　（5）便于新鲜药材的干燥和贮存。

　　粉碎度与粉碎原则

　　粉碎度是固体药物粉碎的程度。常以未经粉碎药物的平均直径（d），与已粉碎药物的平均直径（d1）的比值（n）来表示，即n=d/d1

　　粉碎原则如下：

　　（1）药物不宜过度粉碎，达到所需要的粉碎度即可。以节省能源和减少粉碎过程中的药物损失。

　　（2）在粉碎过程中，应尽量保存药物的组分和药理作用不变。中药材的药用部分必须全部粉碎应用。对较难粉碎的部分，如叶脉或纤维等不应随意丢弃，以免损失有效成分或使药物的有效成分含量相对增高。

　　（3）粉碎毒性药或刺激性较强的药物时，应注意劳动保护，以免中毒。粉碎易燃易爆药物时，要注意防火防爆。

　　（4）植物性药材粉碎前应尽量干燥。

　　粉碎的基本原理

　　物体的形成依赖于分子间的内聚力，物体因内聚力的不同显示出不同的硬度和性质，因此，粉碎过程就是借助于外力来部分地破坏物质分子间的内聚力，达到粉碎目的的过程。

　　药物粉碎的难易，主要取决于物质的结构和性质，但与外力的大小也密切相关。

　　各种粉碎机械作用于被粉碎物质的外力，有下列几种类型：截切、挤压、研磨、撞击、劈裂、撕裂和锉削等。

　　根据药物性质选用不同类型作用外力的粉碎机械，才能得到预期的粉碎效果。

　　粉碎方法

　　粉碎器械

　　为达到良好的粉碎效果，应按被粉碎药物的理化性质和所需要的粉碎度，选择适宜的粉碎器械。常用的有下列几类：