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磷脂和游离脂肪酸简介

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  磷脂

  是生物膜的重要组成成分,对脂肪的吸收、运转、储存也起重要作用,是维持乳糜微粒结构稳定的因素。

  游离脂肪酸(FFA)

  FFA由长链脂肪酸与白蛋白结合而成。FFA也是机体的1个供给能量的来源。储存于脂肪组织细胞中的甘油三酯经脂肪酶分解可提供大量FFA.

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