婴儿4个月后单纯吃母乳已不能满足生长发育需要，需添加辅食，补充营养，并改变饮食习惯，为断奶做准备。婴儿在1周岁时应断奶。断奶需逐渐进行，一方面减少哺乳次数，另一方面增加牛奶的补充量。夏季和婴儿患病时，不宜断奶，这是因为此时婴儿的消化液已经减少，消化机能较差，而且夏季多有胃肠传染病流行，容易引起严重腹泻。在农村地区，辅食品种较少，婴儿体弱，而母乳又较多者，可延长至1岁半，如哺乳过久，会给婴儿带来各种营养缺乏症，直接影响将来的体格发育。
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