「来源」为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。
「产地」甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆。光果甘草及胀果甘草主产于新疆、甘肃等省区。
「性状鉴别」甘草根呈圆柱形,长25~100cm,直径0.6~3cm.外皮红棕色或灰棕色,皮孔横长。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,有粉性,具明显的形成层环纹及放射状纹理,有裂隙。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,横切面中央有髓。气微,味甜而特殊。
胀果甘草根粗壮,木质性强,表面灰棕色或灰褐色,粗糙。质坚硬,木纤维多。根茎不定芽多而粗大。
光果甘草根及根茎质地较坚实,外皮大多灰棕色,不粗糙,皮孔细小。
「显微鉴别」根横切面:①木栓层为数列红棕色木栓细胞。②韧皮部及木质部中均有纤维束,其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶,形成晶鞘纤维。③束间形成层不明显。④木质部导管较大。⑤韧皮部射线常弯曲,有裂隙。
粉末:①纤维成束,壁厚;晶鞘纤维易察见。②具缘纹孔导管较大,稀有网纹导管。③木栓细胞红棕色。④棕色块状物,形状不一。
「成分」根及根茎含三萜类化合物甘草甜素,主要系甘草酸的钾、钙盐,为甘草的甜味成分。黄酮类化合物多个,主要有甘草苷、甘草苷元等。
「含量测定」按高效液相色谱法测定,本品含甘草酸不得少于2.0%。