「来源」本品为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根及根茎。
「采收加工」秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。
「性状鉴别」主根呈纺锤形或圆柱形，长3～10cm，直径1～2cm.表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕；上部有断续的不明显环纹；下部有2～3条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎（芦头）长1～2cm，上有数个凹窝状茎痕（芦碗），有的带有1～2条完整或折断的不定根（艼）。质硬而脆，断面平坦，角质样。气微香而特异，味甘、微苦。
「含量测定」照高效液相色谱法测定，本品含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.20％。
