中药/药学理论

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中药化学成分——乌梅

医学教育网2008-12-01
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　　果实含柠檬酸19％、苹果酸15%、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质。在成熟时期含氢氰酸。果实含大量的枸缘酸，少量的苹果酸、琥珀酸、酒石酸、齐墩果酸及谷甾醇。种子含苦杏仁甙。（医学教育网搜集）
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