记忆过程包括识记、保持、再认和回忆三个基本阶段。用信息加工的术语，就是人脑对外界输入信息进行编码、存贮和提取的过程。
一、识记
是识别和记住事物，从而积累经验的过程。根据目的性和努力程度将识记分为有意识记和无意识记；根据识记材料的性质和对材料理解的程度，将有意识记分为机械识记和意义识记。
二、保持
指识记材料在头脑中储存和巩固的过程。识记内容在记忆的保持中会有质和量的变化，变化最大的是遗忘。
遗忘是对识记过的事物不能再认和回忆或是错误的再认和回忆。遗忘分暂时性遗忘和永久性遗忘。德国心理学家艾宾浩斯最早对遗忘做了系统研究，通过实验，将实验结果绘成曲线，得出著名的艾宾浩斯遗忘曲线。[如图]以后的研究进一步说明，遗忘的进程不仅受时间因素的影响，还与识记材料的性质与数量，排列位置，学习的程度以及识记者的态度等因素有关。
遗忘的原因大致可以归纳为三种看法：
1.衰退说 2.干扰说 3.压抑说
三、再认和回忆
是在特定的情况下恢复过去经验或知识的过程。再认指事物再度出现时能确认出来（如选择题）。回忆指事物不在面前，但过去经历过的事在头脑中重新出现的过程。分有意回忆和无意回忆。
