胰腺癌提倡早期发现、早期诊断和早期手术治疗。手术切除是胰头癌治疗的有效方法。
（1）手术切除：胰腺癌未有远处转移者，应争取手术切除。
手术是胰头十二指肠切除术（Whipple术），即切除远端胃、胆囊、胆总管、十二指肠、胰头和空肠上段。切除后再将胆、胰、胃与空肠重建，重建有不同方式。
对肿瘤侵及门静脉、肠系膜上静脉者可将其一段血管连同肿瘤切除，再行血管移植吻合，此种手术称扩大切除术。为防止术后残胰复发，可行全胰切除术。为达到根治目的，手术同时要将所属淋巴结清除。
（2）辅助治疗：化学治疗、免疫疗法、放疗、维生素、中药等。
