中药/药学理论

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中药鉴定学:果实种子类——砂仁的鉴别

  【性状鉴别】

  阳春砂

  ① 呈卵圆形,具不明显的三钝棱,长1.5cm~2cm,直径1cm~1.5cm.

  ② 外表深棕色,有网状突起的纹理及密生短钝软刺,纵棱(维管束)隐约可见。

  ③ 顶端留有花被残基,基部具果柄断痕或带果柄。

  ④ 果皮薄,易纵向撕裂,内表面淡棕色,纵棱明显。

  ⑤ 种子团圆形或长圆形,分成3瓣,每瓣有种子6~15粒,紧密排列成2~4行,互相粘结成团块。

  ⑥ 种子呈不规则多面体,长约2.5mm~4mm,宽约2mm~3mm,深棕色或黑褐色,外具膜质而粗糙的假种皮。背面平坦,在较小一端的侧面或斜面有明显凹陷(种脐),合点在较大的一端,种脊沿腹面而上,成一纵沟。

  ⑦ 种子质坚硬,种仁黄白色。

  ⑧ 气芳香浓烈,味辛、微苦。

  以个大、坚实、饱满、种仁红棕色、香气浓、搓之果皮不易脱落者为佳。

  绿壳砂

  呈椭圆形或长卵形,长1cm~1.5cm,直径0.8cm~1cm.外表面黄棕色至棕色,密具刺片状突起,种子团(砂仁)形状较圆,表面灰棕色至棕色。余与阳春砂相似。气味较阳春砂稍淡。【药材砂仁(绿壳砂)】海南砂

  呈长椭圆形或卵圆形,有明显的三棱,长1.5cm~2cm,直径0.8cm~1.2cm.表面被片状、分枝状的软刺,基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小,每瓣有种子3~24粒;种子直径1.5mm~2mm.气味稍淡。【药材砂仁(海南砂)】以个大、坚实、气味浓者为佳。

  【显微鉴别】

  阳春砂种子横切面

  ① 假种皮为长形薄壁细胞,部分易脱落。

  ② 表皮为1列径向延长的细胞,壁厚,外被有角质层。

  ③ 表皮下有1列含深红紫色色素物质细胞。

  ④ 油细胞层为1列切向延长的薄壁细胞,内含油滴。

  ⑤ 薄壁组织由数层细胞组成,细胞切向延长,有呈网纹细胞,在种脊处可见维管束。

  ⑥ 内种皮为1列棕色石细胞径向延长,内壁特厚,胞腔偏于上端。

  ⑦ 外胚乳细胞较大,略呈圆柱形,辐射状排列,内含淀粉粒。

  ⑧ 内胚乳细胞较小,呈多角形,排列不规则,内含糊粉粒。

  ⑨ 胚居内胚乳中央,细胞多角形而小,内含油状物。

  【成分】

  阳春砂种子含:

  ① 挥发油3%以上。油的主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯(bornyl acetate)、芳樟醇(linalool)、橙花叔醇(nerolidol)、柠檬烯、莰烯等。

  ② 又谓含皂苷0.69%。

  绿壳砂(缩砂)仁种子含挥发油约1.7%~3%,油中成分与阳春砂种子大致相似。

  海南砂种子亦含挥发油,其组分与阳春砂大致相似,但含量较低。

  【薄层层析】

  本品挥发油,加乙醇溶液作供试品溶液。另取乙酸龙脑酯对照品。

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