【性状鉴别】

　　①　呈长椭圆形，扁缩而稍弯曲，长5cm～13cm，宽2cm～6cm，厚1cm～3cm.

　　②　一端有红棕色干枯芽苞或为残留茎基，习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”，或为残留茎基。

　　③　另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕。

　　④　外皮剥落或部分残存，表面黄白色或淡黄棕色，有纵皱纹，具环节，有点状突起（潜伏芽）排列而成的多轮横环纹。

　　⑤　质坚实，半透明，不易折断，断面较平坦，角质样。

　　⑥　气特异，味甘、微辛。

　　“冬麻”质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心，质佳：“春麻”质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心，质次。

　　【显微鉴别】

　　块茎横切面

　　①　最外有时有残留的表皮组织，浅棕色。

　　②　皮层细胞切向延长，靠外侧的1至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏壁孔。

　　③　中柱内维管束散在。周韧型或外韧型，每束导管2至数个，多角形。

　　④　薄壁细胞中含有多糖类团块状物，遇碘液显暗棕色，有的薄壁细胞内含草酸钙针晶束。

　　粉末：黄白色。

　　①　厚壁细胞多角形或长多角形，直径70μm～250μm，壁孔明显。

　　②　草酸钙针晶散在或成束，长25μm～93μm.

　　③　有螺纹、网纹及环纹导管，直径8μm～33μm.

　　④　薄壁细胞含颗粒状或团块状多糖类物质，加碘液显棕色或淡棕紫色

　　【成分】

　　含对羟基苯甲醇-β-D葡萄吡喃糖苷，即天麻苷。尚含赤箭苷、对羟苄基甲醚、4-（4′-羟苄氧基）苄基甲醚、双（4-羟苄基）醚。以及对羟基苯甲醛，对羟基苯甲醇（天麻苷元）、派立辛（Parishin）、β-谷甾醇、柠檬酸及其单甲酯、胡萝卜苷。

　　【理化鉴别】

　　取粉末 1g，加水10ml浸渍4小时，时时振摇，过滤。滤液加碘试液2滴，显紫红色至酒红色。

　　取粉末1g，加45％乙醇10ml，浸泡4小时，时时振摇，过滤。滤液加硝酸汞试液0.5ml，加热，溶液显玫瑰红色，并发生黄色沉淀。

　　取粉末0.2g，加乙醇10ml，加热回流1小时，滤过。取滤液1ml，置10ml量瓶中，加乙醇稀释至刻度，摇匀，进行紫外分光光度法测定。在270nm附近有最大吸收或出现一肩峰：另取滤液1ml，置25ml量瓶中，加乙醇稀释至刻度，摇匀，在219nm～224nm波长范围内有最大吸收。