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饮用水与类雌性激素
类雌性激素是内分泌干扰素的一种。早在50年代,欧洲就发明一种药来控制自发性流产,但到60年代的时候就发现问题了,使用这种药控制自发流产的妇女所生出的小孩发育都比较迟缓,同时女性自身的特征也发生了较大变化,经过研究发现,那个药中含有类雌性激素,这种激素干扰了人体本身的内分泌系统。类雌性激素容易在动物脂肪内累积,可影响到胚胎的发育。
人类生产的大量类雌性激素化合物通过各种渠道最终会进入水体,对饮用水源造成污染,同时也污染了水中的鱼和其他动物。类雌性激素化合物被怀疑是造成人的生育能力下降和性器官异常的主要或部分原因,可能还对女性乳腺癌、子宫内膜异位症,男性前列腺癌等疾病有影响。
此外,从饮水硬度与疾病的关系以及重金属对健康的影响的角度考虑。研究发现饮用水硬度与心血管病发病率呈负相关关系,硬度太低了会引起心血管病,因为矿物元素可以补充维持心脏和血管正常功能必不可少的成分。水的硬度取决于钙镁离子的含量,钙离子和镁离子是人体许多日常功能都需要。镁浓度低会导致心跳不正常、脉络紊乱、血管痉挛、关键器官供血不足;而维持钙的高摄入量可预防骨质疏松。而水中的铅、铜、铝、汞等重金属通常浓度不高,很少引起急性中毒,其对健康的影响通常表现为对神经系统的长期损害。
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