关于“流质饮食适用范围？饮食原则是？”的问题，是很多备考护理考研的考友都在咨询的内容。这也是北京大学2022硕士研究生护理综合考试大纲中提到的“饮食与营养-医院饮食”有关内容。为解决大家备考问题，医学教育网小编整理相关考点分享如下：
1.适用范围：病情危重，高热，口腔疾患，吞咽困难，大手术后及急性消化道疾患病人。
2.饮食原则：食物呈流体，易消化、易吞咽，无刺激性。 如乳类、豆浆、稀藕粉、米汤、肉汁菜汁、果汁等。流质饮食所含的热量和营养素不足，故只能短期应用。
3.热能及用法：总热能供给为3.5~5.0MJ/d，蛋白质40~50g/d，每日6~7餐，即：1次/2~3h，200~300ml/次。
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