急性支气管炎患者的饮食应注意以下几点：
1. 温和易消化的食物：选择容易消化且不刺激胃肠道的食物，如粥、面条等。避免过于油腻、辛辣或难以消化的食品。
2. 充足水分：保持充足的水分摄入，可以喝温开水、淡茶水或者新鲜果汁（需稀释），有助于稀释痰液，便于咳出。
3. 高维生素食物：多吃富含维生素C和维生素A的食物，如新鲜水果和蔬菜，以增强机体免疫力。
4. 低盐饮食：减少食盐摄入量，过咸的食物可能会加重咳嗽症状。
5. 少食多餐：采取少量多次的进食方式，避免一次性大量进食引起胃部不适或增加呼吸道负担。
6. 避免烟酒：严禁吸烟及饮酒，这些都可能刺激呼吸道，导致病情加剧。
7. 注意个人体质差异：根据患者的具体情况调整饮食结构，如有特殊疾病（如糖尿病）还需遵循相关疾病的饮食指导原则。
