妊娠期高血压病人的饮食管理非常重要，合理的饮食能够帮助控制血压，保障母婴健康。以下是几个需要注意的方面：
1. 低盐饮食：减少食盐摄入是预防和治疗妊娠期高血压的重要措施之一。每日食盐量应控制在6克以下，避免食用腌制、熏烤等高盐分食品。
2. 高蛋白食物：适量增加蛋白质的摄入，特别是优质蛋白如鱼肉、鸡肉、牛奶等，有助于提高血浆白蛋白水平，减少水肿现象。
3. 富含维生素和矿物质的食物：多吃新鲜蔬菜水果，补充足够的维生素C、E以及钙、镁、锌等微量元素，这些营养素对降低血压有积极作用。
4. 控制体重增长：合理安排饮食结构，避免过多摄入高脂肪、高热量食物导致体重过快增加。建议孕期体重增长控制在10-12公斤左右（具体视个人情况而定）。
5. 少食多餐：采用少量多餐的方式进食，可以有效减轻胃肠道负担，防止餐后血糖波动过大引起血压升高。
6. 避免刺激性食物：如辛辣、浓茶咖啡等可能引起血管收缩的食物应尽量少吃或不吃。
7. 保持充足水分摄入：每天保证足够的饮水量（约1500-2000毫升），但避免一次性大量饮水，以免加重心脏负担。
8. 定期监测血压变化，并根据医生指导调整饮食方案。如果出现严重症状或者血压控制不佳时应及时就医咨询专业意见。