酒精中毒患者的临床表现可以分为急性酒精中毒和慢性酒精中毒两大类。
1. 急性酒精中毒：
- 中枢神经系统抑制症状：初期可能出现兴奋状态，如话多、情绪高涨；随着血中酒精浓度的升高，会出现步态不稳、言语含糊不清等共济失调的表现；严重时可导致昏迷甚至呼吸循环衰竭。
- 消化系统反应：恶心呕吐是常见症状之一，重者可能发生胃出血或急性胰腺炎。
- 心血管系统影响：心率加快、血压下降，极端情况下可能导致休克。
- 代谢紊乱与电解质失衡：如低血糖症等。
2. 慢性酒精中毒：
- 精神障碍：记忆力减退、注意力不集中、判断力下降；长期大量饮酒者可发展成Wernicke-Korsakoff综合征，表现为眼肌麻痹、共济失调及认知功能障碍。
- 肝脏损害：脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。
- 其他器官损伤：心脏疾病（如心肌病）、神经系统损害（周围神经病变）等。
对于急性酒精中毒患者，在临床处理上需要密切监测生命体征，保持呼吸道通畅，并根据具体情况给予相应的支持治疗。而对于慢性酒精中毒，则需采取综合措施，包括戒酒、营养支持以及针对具体并发症的治疗。
