在进行护士执业时，准确地测量患者的身高和体重是非常重要的。这不仅有助于评估患者的整体健康状况，还能为制定个性化的护理计划提供重要依据。以下是正确的测量方法：
1. 测量前的准备：确保使用的秤和身高尺是准确无误的，并且已经校准到零点。移除可能影响测量结果的因素，如患者的鞋子、厚重衣物或饰品等。
2. 身高的测量：
   - 让患者站立于平坦的地面上，保持身体直立，脚跟并拢。
   - 患者需挺胸、收腹、双眼平视前方。
   - 使用身高尺轻轻贴紧后脑勺与墙壁之间的最高点进行测量，并记录结果。
3. 体重的测量：
   - 要求患者站在电子秤或机械秤中央，保持平衡状态。
   - 等待读数稳定后记录体重数据。如果使用的是模拟指针式秤，则需要等待指针完全停止后再读取数值。
4. 注意事项：
   - 最好在早上空腹且排尿后进行测量，以获得更准确的结果。
   - 对于行动不便的患者，可以考虑采用卧位身高尺来替代站立姿势下的测量方式；对于无法站立称重的情况，则可使用吊秤或床边秤等特殊设备。

通过遵循上述步骤和注意事项，护士能够有效地完成对患者的身高体重测量工作，并确保所得到的数据具有较高的准确性和可靠性。