全麻患者术后恶心呕吐（Postoperative Nausea and Vomiting, PONV）是常见的并发症，其发生率可高达70%。为了有效预防PONV的发生，可以从以下几个方面入手：
1. 术前评估与干预：对有高风险因素的患者进行充分的评估，如女性、非吸烟者、有晕动病史或既往术后恶心呕吐史等。对于这些高危人群，在手术前可以采取一些措施来降低PONV的风险。
2. 麻醉管理：选择合适的麻醉药物和方法，避免使用可能诱发PONV的药物。例如，尽量减少阿片类药物的应用；采用局部麻醉、区域阻滞或低剂量全身麻醉等方式；术中适当应用止吐药如5-HT3受体拮抗剂（如昂丹司琼）、NK1受体拮抗剂等。
3. 术后护理：保持患者舒适安静，避免过早进食。给予清淡易消化的食物，并密切观察患者的反应情况。同时，可以继续使用术中未使用的止吐药物进行预防性治疗。
4. 非药物措施：包括心理干预、针灸或穴位按压等方法也可以辅助用于PONV的防治。

总之，在围手术期通过综合性的管理和干预手段，能够显著降低全麻患者术后恶心呕吐的发生率。护士在这一过程中扮演着重要角色，需要密切关注患者的状况，并与医生密切合作实施有效的预防措施。