尿石症患者的饮食注意事项主要包括以下几个方面：
1. 增加水分摄入：多饮水是最简单有效的预防结石形成的方法。一般建议每日尿量保持在2000ml以上，以利于小的结石排出，并减少新的结石形成。
2. 调整蛋白质摄入：高蛋白饮食会增加尿中钙和尿酸的排泄，可能促进结石生成。应适量控制动物性蛋白质如肉类、鱼类等食物的摄入量，同时保证足够的植物性蛋白质来源，比如豆制品。
3. 控制盐分摄取：过量食盐可使尿钙排出增多，因此建议减少食用含钠高的食品，如腌制品、加工肉类产品等。
4. 限制草酸含量较高的食物：某些食物中含有较多的草酸，容易与钙结合形成不溶性的草酸钙结晶。这类食物包括菠菜、甜菜、巧克力、坚果和茶叶等，应适当减少这些食物的摄入量。
5. 补充足够的纤维素：膳食纤维有助于降低尿中钙质浓度，可以通过食用全谷物、蔬菜水果等方式增加膳食纤维的摄取。
6. 避免过度补充维生素C和D：过量服用维C会导致体内产生过多草酸；而维D则能促进肠内钙吸收，可能引起血钙升高及尿钙增多。因此，在医生指导下合理使用相关营养素补充剂。
7. 注意个体差异：不同类型的结石（如钙结石、尿酸结石等）需要采取不同的饮食策略。患者应该根据自身具体情况调整饮食，并定期复诊，遵医嘱调整治疗方案。
总之，合理的饮食习惯对于预防和治疗尿石症具有重要作用，患者需结合个人实际情况，在专业医生的指导下进行科学膳食管理。
