青春期是个体生长发育的关键时期，这一阶段身体变化迅速，对营养的需求也相对较高。因此，在日常膳食中特别注意补充以下几类重要的营养素是非常必要的：

首先，蛋白质是构建和修复肌肉组织的重要成分，对于青少年的健康成长至关重要。富含优质蛋白的食物包括鱼、肉、蛋、奶及豆制品等。

其次，钙质对骨骼的发育尤为重要。青春期是骨密度积累的关键期，充足的钙摄入有助于预防成年后可能出现的骨质疏松症。牛奶、酸奶、豆腐以及绿叶蔬菜都是良好的钙来源。

再次，铁元素对于防止贫血、促进脑功能发展具有重要作用。红肉、猪肝、菠菜等食物含有丰富的铁质，适量食用可以满足身体需要。

此外，维生素D有助于提高机体对钙的吸收效率，而维生素A则能促进视觉及免疫系统的正常运作。鱼肝油、蛋黄和动物肝脏是获取这两种维生素的良好途径。

最后，锌对于青少年性成熟过程中的生殖系统发育有着不可或缺的作用，海鲜类食品如牡蛎中含有的锌量较高。

综上所述，在青春期的饮食安排上应注重平衡膳食，确保上述各类营养素的充分摄入，以支持这一重要成长阶段的身体需求。同时，建议定期进行体检，根据个人健康状况调整膳食结构，必要时可在医生指导下适当补充相关营养品。