过敏性紫癜是一种常见的血管变态反应性疾病，主要影响皮肤、关节、胃肠道以及肾脏。在护理过程中，观察和预防其并发症是十分重要的。以下是具体的方法：

首先，在观察方面，护士需要密切注意患者是否有以下症状：1）皮肤表现：除了典型的紫色斑点外，还需要关注皮疹的颜色变化、分布范围是否扩大；2）关节症状：如出现关节疼痛或肿胀；3）消化系统反应：包括腹痛、恶心呕吐、便血等；4）泌尿系统异常：例如尿液颜色加深、泡沫增多、血尿等情况。这些都可能是过敏性紫癜并发症的早期迹象。

其次，在预防方面，可以采取以下措施来降低并发症的风险：
1. 严格遵守医嘱用药，避免自行增减剂量或停药。
2. 加强对患者的健康教育，使其了解疾病知识，提高自我管理能力。
3. 注意饮食调理，建议患者食用清淡、易消化的食物，减少刺激性食物的摄入。
4. 定期进行相关检查，如血常规、尿常规等，以便及时发现潜在的问题并采取相应措施。
5. 对于有明显肾损害风险的患者，应尽早转诊至专科医生处接受更专业的治疗。

总之，在护理过敏性紫癜患者时，细致入微地观察病情变化，并积极采取有效的预防措施是非常重要的。这不仅有助于减少并发症的发生率，还能提高患者的生存质量。