在进行鼻饲法操作之前，对患者的全面评估是确保安全和有效治疗的关键。护士应当关注以下几个方面的内容：

首先，需要评估患者的基本信息，包括年龄、体重、营养状况以及是否有过敏史等。这些基本信息对于选择合适的鼻饲管型号和确定每日所需的营养摄入量至关重要。

其次，要详细了解患者的病史及当前健康状态，特别是与鼻饲相关的疾病情况，如胃肠道功能障碍、吞咽困难、意识水平下降等情况。这有助于判断患者是否适合进行鼻饲治疗，并为制定个性化的护理计划提供依据。

第三，评估患者的呼吸道和消化道状况。检查是否有上呼吸道感染或炎症、食管狭窄等可能影响插管的条件；同时观察腹部有无胀气、疼痛等症状，以避免在操作过程中造成不必要的伤害。

第四，了解患者的心理状态和社会支持系统。对于因疾病导致生活自理能力下降的病人来说，心理压力往往较大，因此护士应给予适当的心理安慰和支持，增强其配合治疗的信心。

最后，还需评估患者的家属或照顾者对鼻饲知识的理解程度及其参与护理的能力，以便于提供相应的健康教育和指导，确保在家庭环境中也能正确实施鼻饲操作。

通过上述各方面全面细致的评估，可以为患者制定出更加合理有效的鼻饲计划，提高治疗效果的同时减少并发症的发生。