鼻饲液温度应控制在38 - 40℃较为适宜，这一温度范围有着多方面的考量。
从生理角度来看，人体的体温通常维持在36 - 37℃左右，胃肠道的温度也与之相近。当鼻饲液温度在38 - 40℃时，接近人体胃肠道的温度，能减少对胃肠道的刺激。如果鼻饲液温度过低，会使胃肠道血管收缩，影响胃肠道的血液循环，进而导致消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，容易引起患者出现腹痛、腹泻等消化不良的症状。比如，在寒冷的环境中给患者灌入温度过低的鼻饲液，就可能使患者胃肠道受到冷刺激，引发不适。
相反，如果鼻饲液温度过高，会对患者的食管和胃黏膜造成烫伤。食管和胃黏膜相对比较脆弱，过高的温度会损伤黏膜的完整性，破坏其屏障功能，使患者感到疼痛，增加感染的风险，严重时甚至可能导致黏膜出血、溃疡等并发症。例如，将温度达到50℃甚至更高的鼻饲液灌入患者体内，就很可能对黏膜造成不可逆的损伤。
在实际操作中，为了确保鼻饲液温度合适，可以使用温度计进行测量。在配置鼻饲液时，先将液体加热到合适的温度范围，然后在喂食前再次确认温度。同时，在鼻饲过程中，如果鼻饲液放置时间较长，温度可能会下降，此时也需要及时采取保温措施，保证鼻饲液始终处于适宜的温度，以保障患者的安全和舒适，促进营养物质的顺利消化和吸收。所以，严格控制鼻饲液温度在38 - 40℃是鼻饲操作中的重要环节。
