鼻饲法是将导管经鼻腔插入胃内，从管内灌注流质食物、水分和药物的方法，主要用于不能经口进食的患者，操作要点如下：

操作前准备很关键。要仔细评估患者的病情、意识状态、鼻腔状况等，向患者或家属解释鼻饲的目的、方法及注意事项，以取得配合。准备好合适的鼻饲用物，包括胃管、注射器、治疗碗、温开水、流质饮食等，检查胃管是否通畅、有无破损。测量插入胃管的长度，一般从患者前额发际到剑突的距离，或从鼻尖经耳垂至剑突的距离，成人插入长度约为45 - 55cm，做好标记。

操作过程需严格遵循无菌原则。清洁患者鼻腔，润滑胃管前端，沿一侧鼻孔缓缓插入。当胃管插入14 - 16cm（咽喉部）时，嘱患者做吞咽动作，顺势将胃管插入至预定长度。确认胃管在胃内的方法有三种：一是用注射器抽吸，能抽出胃液；二是向胃管内注入空气，用听诊器在胃部能听到气过水声；三是将胃管末端放入盛水碗中，无气泡溢出。

鼻饲时，先注入少量温开水，再缓慢注入鼻饲液，温度以38 - 40℃为宜，避免过冷或过热刺激胃黏膜。每次鼻饲量不超过200ml，间隔时间不少于2小时。鼻饲完毕后，再注入少量温开水，以冲洗胃管，防止鼻饲液残留堵塞管腔。

操作后要妥善固定胃管，防止其移位或脱出。整理用物，记录鼻饲的时间、量及患者的反应。保持患者口腔清洁，每日进行口腔护理。定期更换胃管，一般硅胶胃管每月更换一次，乳胶胃管每周更换一次。