关于“什么是胆结石？预防胆结石哪些食物不要吃？”，为帮助大家了解，医学教育网编辑搜集整理了一些相关资料，分享如下，供大家参考。

饱食一顿之后，如果出现腹部绞痛、恶心呕吐现象，很多人第一个念头可能是：“哎呀，吃坏肚子了！应该等一下就好了。”不过，经常出现这种症状并持续半小时以上，那你就该留意是不是患有胆囊结石！

胆结石是指胆管或胆囊产生胆石而引起剧烈的腹痛、黄疸、发烧等症状之疾病，又称为“胆石症”。在自然人群中，胆石症的发病率达10%左右，女性明显多于男性。严重的话，会导致胆囊癌的出现。

而探究其原因，往往与饮食有关，也就是说吃了不该吃的东西，会导致胆结石的发生，例如，吃了这些食物。

1高脂肪、高胆固醇食物

以肥肉来说，就是高脂肪、高胆固醇的食物，这样的食物吃多了，会导致胆囊部位出现过度饱和状态，随后结晶，析出，形成了结石，所以，对于无肉不欢的你来说，一定要特别注意。

2酸味较重的食物

生活中，有些人对于酸味很重的食物情有独钟，例如杨梅、李子、柠檬，这些食物确实非常的酸。当你吃了这些酸味食物，会吸收酸性物质不能被氧化分解，随后会影响到肝脏气血的代谢，出现不通畅的情况，胆结石会越发的严重。

3草酸含量高的食物

想要预防胆结石，草酸含量高的食物，也不要多吃，例如菠菜。

食用菠菜会吸收较多的草酸，与其他物质相结合会形成草酸钙，慢慢的加重胆囊的病症，进而影响到治疗的效果。

由此可见，想要预防胆结石，这些食物不要吃。

“什么是胆结石？预防胆结石哪些食物不要吃？”的内容，由医学教育网编辑整理搜集，希望可以帮助到大家！更多疾病防治方法及相关科普知识，敬请关注医学教育网。