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食物中含有激素或类激素物质
如母猪肉、公鸡.鱼籽等中含有大量动物激素,即在煮熟之后,其合成激素的基本物质仍然存在激素会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质娄固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。进食之后,人体的内分泌,或血管.神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病容易被诱发。
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过敏反应
如虾蟹等含组织胺较多,而组织胺可使血管通选性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出.水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应,打乱人体的免疫系统而导致旧病复发。患有皮肤性疾病如荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等的人,吃用这些食物后会加重病情。
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辛辣刺激性较强的食物的刺激作用
如酒类.辣椒.姜、蒜、胡椒等对肠胃和机体的刺激性较大,容易引起炎症扩散.加重各种炎症如疮、疖、痈、肿等的病势。对于癫痫而言,对神经系统有兴奋作用的饮料或食品,如浓茶、咖啡、酒类等往往可诱发癫痫发作。
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下面癫痫病人不宜吃用的食物或饮品:
1、禽畜类
主要有公鸡、母猪肉、猪蹄、鹅肉、羊肉、狗肉、鹿肉以及动物的睾丸、鱼卵等,但母鸡、鸭以及鸡蛋.鸭蛋是可以吃的,驴肉是平补的,也可以吃。牛奶更没问题。
2.蔬菜及食用菌类
主要有竹笋、芥菜、香椿芽、韭菜、香菇等,菠菜只对于肾结石的病人不宜吃。
3.水产品类
主要虾、蟹、鱿鱼、鲢鱼、章鱼、鲤鱼等。此外,属于发物的还有酒精、米酒、蚕蛹等。对于癫痫病人而言,浓茶、咖啡(包括咖啡糖)、烟、酒类能兴奋神经细胞,故也列为禁忌。
平时很少吃用的荤腥膻臊之类及油炸火辣的食品也要视为发物。
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