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调理神经衰弱的食谱具体有哪些

关于“调理神经衰弱的食谱具体有哪些”,医学教育网编辑整理相关资料分享如下,供大家参考了解。

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银耳氽鸡片

配方:水发银耳30克,生鸡脯肉1 20克,鸡蛋2个,鸡汤1 000毫升。

做法:将水发银耳洗净分成小块待用。鸡胸脯肉切成柳叶形薄片,放入凉水内泡一下捞出,用鸡蛋清上浆。将鸡汤人锅烧开,加入料酒,调好昧,下银耳,煮沸10分钟,把鸡片逐片下锅,加湿淀粉勾成稀芡后,随即倒入汤碗内即可。

食法:佐餐食用。

功效:补虚滋阴。

冰糖桂花莲子

配方:去心莲子150克,银耳25克,冰糖200克,桂花卤少许。

做法:将莲子用水浸泡,发胀后用温水洗净,放碗内加开水,以漫过莲子为宜,上笼蒸50分钟左右,取出待用。银耳用温水泡软发胀后,摘去黄根,掰成小片,放碗内上笼蒸熟待用。将锅置于火上,倒入清水1 500克,放人冰糖、桂花卤烧开,撇净浮沫,再放人银耳略焯一下,捞在大汤碗内。然后将蒸熟莲子捞入碗内,将锅内的冰糖汁浇在汤碗内即成。

食法:可佐餐食用。

功效:滋阴养血,补脾安神。

远志莲粉粥

配方:远志30克,莲子15克,粳米50克。

做法:将远志浸泡去心皮,与莲子研为细粉。粳米加适量水煮至粥将成时,放入远志和莲子粉,稍煮片刻即成。

食法:可作点心或随意食之。

功效:补中益心。

糖渍龙眼

配方:鲜龙眼500克,白糖50克。

做法:将鲜龙眼去皮和核,放人碗内,加白糖,反复上笼蒸晾3次,至色泽变黑,再拌白糖少许,贮瓶备用。

食法:每日2次,每次食龙眼肉4——5粒。

功效:养心安神。

白鸭茯麦冬瓜汤

配方:冬瓜500克,白鸭1只,茯神、麦冬各20克。

做法:取白鸭宰杀,去毛及内脏,放进茯神,麦冬(用纱布包),给足水量,先煮一段时间,然后添放冬瓜,直至鸭肉熟透,冬瓜烂熟为止,最后加少量调味。

食法:吃鸭肉和冬瓜,喝汤汁,分2——3次食完。

功效:清热宁心,滋阴安神。

“调理神经衰弱的食谱具体有哪些”的内容,由医学教育网编辑整理搜集,希望可以帮助到大家!更多疾病防治方法及相关科普知识,敬请关注医学教育网。

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