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慢性胃炎过年不用愁,快来看看这部“宝典”

俗话说,胃病“七分靠养三分靠治”,养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键。关于“慢性胃炎过年不用愁,快来看看这部“宝典””相关内容,医学教育网小编为大家整理如下内容:

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慢性胃炎过年不用愁,快来看看这部“宝典”

俗话说,胃病“七分靠养三分靠治”,养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键,做好以下几点,慢性胃炎就可以说已好了一半。

一、慢性胃炎的饮食禁忌

1.忌食生、冷、硬、烫、辛辣等物

生、冷、硬、烫、辛辣的食物,会刺激胃黏膜,加重病情。此外,吃过烫的食物易灼烧食管黏膜,造成食管炎;再者辛辣刺激等食物易损伤胃黏膜,并且加重炎症的程度;而坚果类食品,除易划伤胃粘膜之外,还容易滑肠导致拉肚子,故不适合胃病患者食用。

2.忌食牛肉、鱼、虾、蟹等“发物”

所谓发物是指一些温燥辛散的肉类和寒凉的鱼虾蟹,以及一些藤类的蔬菜,吃了这些发物容易导致病邪辛发扩散,从而加重病情。所以有胃病的人对发物要有严格的忌口,常见的发物如牛肉、狗肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、鸽子、鱼虾、海鲜、螃蟹、秋天的南瓜和茄子、空心菜、韭菜、丝瓜、竹笋等。

3.忌食不容易消化的食物

慢性胃炎患者的胃原本就脆弱,进食不消化食物后,脾胃虚弱无力消化,容易堆积胃中,造成消化不良,胃胀,不利于胃肠功能的恢复。常见的不易消化的食物有五谷杂粮、莲藕、土豆、米粉、海带、香菇、木耳、豆角、红薯、腐竹等豆制品等。另外深受年轻人喜爱的面包易产酸,吃了食用后易出现反酸。

4.忌烟酒及槟榔

乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层,对胃黏膜有较大的损害。吸烟时候,烟雾中的有害物质,溶解并附着在口腔、咽喉部,随吞咽进入胃内,这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。长期食用槟榔会导致口腔癌外,对胃粘膜的损伤也是非常大的。

二、慢性胃炎的饮食原则

1、规律饮食

(1)定时定量,少食多餐,勿过饥过饱。年老体弱,胃肠功能减退者,每日以4——5餐为佳,每次以六七成饱为好。既不会加重胃的负担,也有利于胃黏膜的修复。

(2)细嚼慢咽,愉快进餐。在三餐上要做到荤素搭配,七分素菜,三分荤菜这样才能营养均衡,又不加重胃肠负担。

2、营养丰富

吃富含蛋白质、维生素的食物:有利于胃粘膜的修复。

(1)富含优质蛋白质的食物。可选瘦肉、鸭肉,水蒸蛋等。

(2)多吃新鲜蔬菜,水果及富含维生素C的其它食物。维生素C可以阻断生成硝胺,有利于减少癌变。也可以适当喝鲜果汁、蔬菜汁补充维生素。

(3)不吃剩饭剩菜,饮食少盐,少油腻。清淡的食品既易于消化吸收,又不刺激胃黏膜,有利于养胃

3、易消化

(1)慢性胃炎病人的食物应软硬适度,宜少渣、质软,如主食可用粥、面条、软米饭等。

(2)烹调方法宜蒸、煮、烩、烧等,少用煎、炸、炒的方式。

三、不同病症的饮食差异

1、胃酸偏多的胃炎患者

不宜进食过酸的食物,也不宜进食含糖及蛋白质过高的食物。

2:胃酸偏低的胃炎患者

宜多食瘦肉、禽肉、鱼类、奶类等高蛋白、低脂肪的饮食。有时还可加少量食醋于食物中,帮助消化,促进食欲。

3:腹胀明显的患者

如进食后有上腹饱胀、嗳气、食物不易下去的感觉者。宜少食多餐。避免进食易引起腹胀的食物,如藕、土豆、芋头、地瓜等高淀粉类的食物。

4、胆汁返流胆汁返流性胃炎患者

宜进低脂肪饮食, 应特别注意禁酒戒烟。

中医调理有妙方

单凭饮食调理是远远不够的,中医在于护胃养胃方面是独具优势的,主要分为药物治疗及非药物治疗,药物治疗主要是以健脾益胃的中药为主,并在患者的不同症状的基础上对症治疗,如胃脘部胀闷疼痛不适,多用理气消胀止痛类;胃脘冷痛,嗳气等多用温中养胃类;胃脘部隐隐作痛,喜暖喜按多用益气温胃止痛类等。而非药物治疗主要有针灸,中药外敷足浴,穴位注射及中药离子导入等多种方法可供患者选择。如针灸可有效缓解患者胃脘部疼痛、腹胀等症状;艾灸适合于慢性胃炎患者的保健调养,并且可以拿回家自我调理。

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