急性咽炎患者生病期间，饮食方面应该注意什么？为帮助大家了解，医学教育网编辑分享相关资料如下：

急性咽炎患者在生病期间应多喝开水，饮食以清淡易消化为原则，如米粥、面条、莲藕粉、新鲜蔬菜等。卷心菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、梨、黄瓜、绿豆、豆腐有清热作用，可经常食用。避免吃油腻、粘稠、油炸的食物，鱼和肉不应该吃或少吃。咽炎急性期一般不适合补充剂，以免邪恶的爱而不去，健康的气也受伤。如果体质虚弱，可以加一点鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以增强健康。

急性咽炎的食疗方法有：

1.橄榄酸梅汤取鲜橄榄(连核)和酸梅10克。将鲜橄榄和酸梅稍微捣碎，加入3碗水煎成1碗，去渣加糖调味饮用。每天两次，有清热解毒、生津止渴的功效。

2.蜂蜜银花露取30克金银花和蜂蜜。煎约两碗金银花水，冷却后去渣。服用前加入蜂蜜，调整后饮用。每天两次，具有清热解毒、疏散风邪、利咽通便的功效。

3.生丝瓜汁取生丝瓜(最好是新摘的)3条。将新鲜丝瓜切片，放入大碗中捣碎，取汁1杯。一次饮用，具有清热解毒、消肿止痛的功效。

4.菱角饮取500克菱角和适量冰糖。将菱角洗净，去皮切碎，用干净的纱布包裹，挤出汁液，加入冰糖凉服。每次120毫升，每天2次，连续3天，清热润肺，化痰利咽。

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