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热力灭菌法的种类及其应用、消毒灭菌相关的一些基本概念

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消毒、灭菌相关的一些基本概念

【考频指数】★★★★

消毒:指杀灭物体上、环境中的病原微生物,但不一定能杀死细菌芽胞及非病原微生物的方法。如酒精、戊二醛等溶液浸泡。杀菌效果:不是所有(不包括芽胞)。

灭菌:指杀灭物体上所有微生物,包括病原微生物(细菌、真菌和病毒)、非病原微生物和芽胞的方法。常用物理方法,如高压蒸汽灭菌。杀菌效果:不是所有(包括芽胞等)。

无菌:指不含活微生物的状态。即灭菌的结果。

防腐:防腐为防止或抑制微生物生长繁殖,防止物体腐烂的方法,细菌不一定被杀灭。用于防腐的化学制剂称为防腐剂。

热力灭菌法的种类及其应用

【考频指数】★★★★

1.干热灭菌法包括焚烧法、烧灼法、干烤法和红外线4种。

1)焚烧法:可杀灭细菌芽胞。

2)烧灼法:如在微生物学实验室内,利用火焰对接种环、试管口等灭菌。

3)干烤法:利用烤箱加热至160——170℃,2小时。适用于对耐高温的玻璃、陶瓷或金属器皿的灭菌。

4)红外线:热效应只能在照射到的物体表面。此法多用于医疗器械和食具的消毒与灭菌。

2.湿热灭菌法包括巴氏消毒法、煮沸法和高压蒸汽灭菌法等。

1)巴氏消毒法:加热61.1-62.8℃30分钟或71.1℃15——30秒,不使蛋白质变性,但可杀灭常见致病菌,常用于牛奶和酒类的消毒。

2)煮沸法:在1个大气压下,将水煮沸(100℃)5分钟,可杀灭细菌繁殖体,如加入2%碳酸氢钠,可提高沸点至105℃并可防锈,常用于餐具及一些医疗器皿的消毒。

3)高压蒸汽灭菌法:应用压力蒸汽灭菌器,加压至1.05kg/cm2即温度达121.3℃,15——20分钟,可杀灭细菌芽胞和所有微生物,常用于培养基、葡萄糖盐水输液、敷料及各种耐高温耐湿物品的灭菌。

注意:热力灭菌效果可靠而又简便易行,为首选的灭菌方法。

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