朊粒，也称为传染性蛋白粒子或普里昂，是一种特殊的蛋白质分子。这种蛋白质在正常情况下是无害的，但当其结构发生异常变化时，可以引发一系列神经系统疾病，这类疾病统称为朊粒病或普里昂病。朊粒导致的主要疾病包括：
1. 克雅氏病（CJD）：这是一种罕见的人类脑部退化性疾病，主要表现为快速进展的痴呆、运动障碍等症状。
2. 牛海绵状脑病（BSE），俗称疯牛病：主要发生在牛身上，通过摄入受污染的饲料而感染。人类如果食用了被朊粒污染的牛肉产品，可能会患上新型克雅氏病（vCJD）。
3. 库鲁病：这是一种在巴布亚新几内亚某些部落中发现的疾病，与食人习俗有关。
4. 羊瘙痒症：是发生在绵羊和山羊中的朊粒病。
这些疾病的共同特点是潜伏期长、病情进展缓慢且不可逆，最终导致患者死亡。目前对于朊粒病尚无有效的治疗方法，因此预防措施尤为重要。
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