牙本质敏感，也称为牙齿过敏，是一种常见的口腔问题。当暴露的牙本质接触到冷、热、酸或甜的食物和饮料时，或者在呼吸冷空气时，可能会引起短暂而尖锐的疼痛感。引起牙本质敏感的原因主要包括以下几点：
1. 牙釉质磨损：牙釉质是覆盖牙齿最外层的一层硬组织，对内部结构有保护作用。如果牙釉质因刷牙过硬、使用硬毛牙刷、长期咀嚼硬物等而磨损，就会导致下面的牙本质暴露出来。
2. 龋齿（蛀牙）：当牙齿发生龋坏时，细菌侵蚀到牙本质层，破坏了其结构，从而引发敏感症状。
3. 牙周疾病：牙龈炎或牙周病会导致牙龈退缩，暴露出根部的牙本质区域，使这些部位更容易受到外界刺激而产生疼痛反应。
4. 长期使用含酸性成分的食物和饮料：如碳酸饮料、果汁等，会逐渐侵蚀牙釉质，导致其变薄甚至缺失，进而引起敏感问题。
5. 牙齿磨耗或裂纹：由于长期的咀嚼压力或其他原因造成牙齿表面出现细微裂缝或者磨损现象，也会使得牙本质暴露在外。
6. 不正确的口腔卫生习惯：比如过度用力刷牙、使用过于粗糙的牙膏等都可能损伤牙龈和牙釉质。
7. 牙科治疗后的副作用：某些牙科操作如洁治术（洗牙）、填充材料更换等可能会暂时性地增加牙齿敏感度。

以上就是导致牙本质敏感的一些常见原因，如果遇到持续性的敏感症状，建议及时就医检查并采取相应的防治措施。