牙本质敏感是一种常见的牙齿问题，主要表现为在遇到冷、热、酸、甜等刺激时，牙齿出现短暂而尖锐的疼痛。预防和治疗牙本质敏感的方法主要包括以下几个方面：
1. 改善口腔卫生习惯：保持良好的口腔卫生是预防牙本质敏感的基础。每天至少刷牙两次，并使用含氟牙膏，正确使用牙线清理牙缝，减少食物残渣对牙齿的刺激。
2. 正确选择和使用牙膏：对于已经出现敏感症状的人群，可以考虑选用专门针对敏感牙齿设计的抗敏牙膏，这类牙膏含有钾盐或硝酸钾等成分，能够帮助封闭暴露的牙本质小管，减轻疼痛感。同时避免使用研磨性强、含酸量高的美白牙膏。
3. 调整饮食结构：减少摄入高糖分和高酸性食物（如碳酸饮料），因为这些物质会加速牙齿表面硬组织的溶解，增加敏感风险；多吃富含钙磷的食物以促进牙齿再矿化过程。
4. 定期进行口腔检查：每半年至一年做一次全面的口腔健康评估，及时发现并处理可能导致牙本质暴露的问题，比如龋齿、磨损或裂纹等。
5. 专业治疗：如果自我护理措施效果不佳，应及时就医。医生可能会采取以下几种方法：
   - 涂布氟化物凝胶或其他化学制剂来增强牙齿表面硬度；
   - 应用激光疗法以促进牙本质小管的闭合；
   - 对于严重磨损或损伤的情况，则可能需要进行充填、贴面甚至冠修复等手术治疗。

总之，通过良好的个人护理和必要的医疗干预相结合的方式，可以有效预防和缓解牙本质敏感问题。