口腔过敏反应，也称为口腔过敏综合征（Oral Allergy Syndrome, OAS），是一种常见的食物过敏类型，主要影响口咽部。其最常见的症状包括：
1. 口腔或喉咙的瘙痒感 这是最普遍的症状之一，通常在接触过敏原后几分钟内出现。
2. 嘴唇、舌头、口腔内部或者咽喉部位的肿胀 轻微到中等程度的肿胀是常见的表现形式。严重的肿胀可能会影响呼吸和吞咽功能。
3. 流口水 因为口腔内的不适感，可能会导致唾液分泌增加。
4. 打嗝或咳嗽 由于喉咙受到刺激，患者可能出现频繁打嗝或者干咳的现象。
5. 声音嘶哑 如果过敏反应影响到声带区域，则可能导致声音变化。
6. 面部红斑 在少数情况下，面部皮肤也可能出现轻微的红斑或者是皮疹。
需要注意的是，并非所有经历上述症状的人都一定患有口腔过敏综合征。如果怀疑自己有此症，请及时就医寻求专业诊断与治疗建议。对于那些已经被确诊为OAS的人，在日常生活中避免接触已知的食物过敏源是非常重要的预防措施之一。
