口腔细菌感染的主要症状包括：
1. 口腔异味或口臭，这是由于细菌分解食物残渣产生的硫化物等物质导致的。
2. 牙龈红肿、出血。牙龈炎是常见的由细菌引起的疾病之一，表现为牙龈红、肿、易出血。
3. 牙齿疼痛或者敏感。当感染影响到牙齿根部或周围组织时，可能会出现疼痛感或是对冷热酸甜等刺激特别敏感的情况。
4. 口腔溃疡。某些类型的口腔细菌感染可以导致黏膜破损形成溃疡。
5. 颌下淋巴结肿大。如果口腔内的感染扩散至附近区域，则可能引起颌下淋巴结反应性增大。
6. 吞咽困难、发热等症状，在较为严重的情况下可能出现。
需要注意的是，具体症状会根据感染部位和个体差异有所不同，因此若出现上述一种或多种症状时应及时就医检查治疗。
