急性胆囊炎是指胆囊发生的急性炎症，其主要症状包括：
1. 腹痛：最常见的症状是右上腹部或中上腹部剧烈疼痛，这种疼痛可能会向右侧肩部、背部放射。腹痛通常在进食油腻食物后加剧。
2. 发热：患者可能出现低热或者高热，这是身体对感染的反应之一。
3. 恶心与呕吐：由于胆囊炎症刺激胃肠道，病人常伴有恶心和呕吐的症状。
4. 黄疸：如果急性胆囊炎导致了胆管阻塞，则可能会出现黄疸现象，表现为皮肤、眼睛白色部分变黄。
5. 腹部触痛：医生在进行腹部检查时，可以发现右上腹有明显的压痛点，按压时患者会感到疼痛加剧。
6. 其他症状：如食欲减退、体重下降等非特异性表现也可能出现。
如果怀疑自己或他人患有急性胆囊炎，请及时就医并接受专业诊断和治疗。
