牛牙症是一种牙齿发育异常疾病，其特征表现主要体现在以下几个方面。

在解剖形态方面，牛牙症最显著的特征是髓室顶和髓室底之间的距离增大，髓室向根方延伸，使得牙根形态与牛的牙齿相似。正常牙齿的髓室顶和髓室底之间有一定的距离比例，而牛牙症患牙的髓室底接近根尖，根分叉位置明显降低。从牙冠来看，其外观一般与正常牙齿无明显差异，但在X线片上，能清晰看到髓腔形态的异常。

在牙根方面，牛牙症患牙的牙根通常较短且根尖孔较大。由于髓室向根方扩展，导致牙根的发育受到影响，使得牙根长度相较于正常牙齿明显缩短。根尖孔的增大则可能影响牙髓的血运和营养供应，增加了牙髓感染和病变的风险。

在牙髓组织方面，牛牙症患牙的牙髓腔较大，牙髓组织量相对较多。这使得牙髓在受到外界刺激时，更容易发生炎症反应。而且由于髓室底位置低，在进行牙髓治疗时，如根管治疗，操作难度会明显增加，医生需要更加小心地寻找根管口，避免遗漏根管，同时也增加了器械折断等并发症的发生几率。

此外，牛牙症可能单发，也可能多发，可累及乳牙列或恒牙列。如果是多发牛牙症，可能与一些全身性疾病或综合征相关，如Mohr综合征、Ellis - van Creveld综合征等。在临床检查中，对于发现有牛牙症表现的患者，医生通常会进一步询问病史和进行相关检查，以排除可能存在的全身性疾病。