关于“【核心考点】2021口腔助理执业医师笔试辅导——肝的生物转化”，医学教育网编辑整理如下内容，现分享给大家，希望对大家备考有所帮助！
【核心考点】肝不仅在机体糖、脂类、蛋白质、维生素、激素等物质代谢中处于中心地位，而且肝还具有生物转化、分泌和排泄等方面的生理功能。
机体在排出这些非营养物质之前，需对它们进行代谢转变，使其水溶性提高，极性增强，易于通过胆汁或尿液排出体外。这一过程称为生物转化作用。
内源性物质包括体内物质代谢的产物或代谢中间物，如胺类、胆红素等以及发挥生理作用后有待灭活的激素、神经递质等一些对机体具有强烈生物学活性的物质。外源性物质如药物、毒物、环境化学污染物、食品添加剂等和从肠道吸收来的腐败产物。
肝的生物转化可分为两相反应。第一相反应包括氧化、还原和水解。有些物质经过第一相反应后，还须进一步与葡糖醛酸、硫酸等极性更强的物质相结合，以得到更大的溶解度才能排出体外，这些结合反应属于第二相反应。
【例题】肝生物转化作用过程不包括
A.极性增强
B.进行代谢转变
C.水溶性提高
D.易于通过皮肤排出体外
E.对人体有一定潜在毒性作用
【答案】D
【解析】人体内存在许多非营养物质，对人体有一定的生物学效应或潜在的毒性作用。机体在排出这些非营养物质之前，需对它们进行代谢转变，使其水溶性提高，极性增强，易于通过胆汁或尿液排出体外。这一过程称为生物转化作用。
〖医学教育网版权所有，转载必究〗
【推荐】
21年口腔助理大纲教材变了！复习方向吃不准？预约专业师资直播解读！
【圣诞福利】2021口腔助理医师备战免费资料大放送！
时间不等人！2021口腔助理医师复习计划表助你高效备战医考！
2021口腔助理医师《生物化学》章节考点习题汇总
2021年口腔助理医师笔试官方指导用书核心变动内容汇总
“【核心考点】2021口腔助理执业医师笔试辅导——肝的生物转化”的内容，由医学教育网编辑整理，更多口腔助理医师考试复习资料、考试动态、学习经验技巧，敬请关注医学教育网口腔助理医师栏目。
