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氨基酸极性分类-理化检验主管技师复习资料

2016-01-11 10:53
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医学教育网整理了理化检验主管技师考试相关内容氨基酸极性分类如下,希望对广大考生有所帮助。

氨基酸根据侧链R的极性不同分为非极性和极性氨基酸。

氨基酸的R基团不带电荷或极性极微弱的属于非极性中性氨基酸,如:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、脯氨酸。它们的R基团具有疏水性。

氨基酸的R基团带电荷或有极性的属于极性氨基酸,医|学教育网搜集整理它们又可分为:

(1)极性中性氨基酸:R基团有极性,但不解离,或仅极弱地解离,它们的R基团有亲水性。如:丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酰胺、天门冬酰胺。

(2)酸性氨基酸:R基团有极性,且解离,在中性溶液中显酸性,亲水性强。如天门冬氨酸、谷氨酸。

(3)碱性氨基酸:R基团有极性,且解离,在中性溶液中显碱性,亲水性强。如组氨酸、赖氨酸、精氨酸。

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