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锰的生物学作用
(1)锰的多种酶的组成成分及激活剂:锰是精氨酸酶、脯氨酸酶、丙酮酸羧化酶、RNA聚合酶、超氧化物歧化酶的组成成分,又是磷酸化酶、醛缩酶、半乳糖基转移酶等的激活剂,与蛋白质生物合成、生长发育有密切关系。
(2)参与造血、卟啉合成、改善机体对铜的利用。
(3)构成Mn~SOD,有抗衰老作用:衰老时Mn~SOD活性降低,肿瘤细胞内Mn~SOD活性亦降低。故Mn具有抗衰老抗肿瘤作用医学教|育网搜集整理。
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