药物代谢的主要器官是肝脏。肝脏中存在多种酶，尤其是细胞色素P450酶系统，在药物代谢过程中起着关键作用。这些酶可以将许多不同的药物转化为水溶性更强的形式，以便于从体内排出。此外，肾脏也参与了部分药物的代谢和排泄过程，但主要的代谢工作还是由肝脏完成的。
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