厌氧菌的鉴定主要依据以下几个方面的特征：
1. 形态学特征：通过显微镜观察细菌的形态，包括细胞形状、大小、排列方式等。不同的厌氧菌在这些方面可能表现出明显的差异。
2. 生化反应：利用一系列生化试验来检测细菌对特定底物的代谢能力，比如发酵糖类的能力、产酸产气的情况、硫化氢产生情况以及蛋白质分解产物等。每种厌氧菌对于不同底物的代谢特性都有所区别，这有助于区分不同的菌株。
3. 酶活性测定：某些厌氧菌具有特定的酶活性，如触酶试验、过氧化氢酶试验和硝酸盐还原试验等，这些可以作为鉴定依据之一。
4. 培养条件与生长表现：观察细菌在不同培养基上的生长情况及其颜色变化、气味等物理化学特性。例如，有些厌氧菌只能在严格厌氧条件下生长，而其他一些则可以在微需氧或兼性厌氧环境中生存。
5. 分子生物学方法：随着分子技术的发展，如16S rRNA基因测序、PCR扩增和DNA指纹图谱分析等现代手段也被广泛应用于厌氧菌的快速准确鉴定中。这些方法能够提供更精确的遗传信息，帮助确定细菌的具体种类甚至株系。

综上所述，厌氧菌的鉴定是一个综合考虑多种因素的过程，需要结合形态学观察、生化试验、酶活性测定、培养条件以及分子生物学技术等多个方面的结果来进行。