血浆蛋白测定是临床上非常重要的检查之一，它可以帮助医生了解患者的营养状态、肝脏功能和免疫状态等。常用的血浆蛋白测定方法有以下几种：
1. 双缩脲法：这是一种经典的蛋白质定量方法，基于蛋白质的肽键与铜离子在碱性条件下形成紫色复合物的原理。这种方法操作简单快速，但灵敏度相对较低。
2. 溴甲酚绿法（BCG）和溴甲酚紫法（BCP）：主要用于白蛋白的测定。这两种试剂与白蛋白结合后会发生颜色变化，通过比色可以准确地测量出白蛋白浓度。其中，溴甲酚绿对白蛋白的选择性更高。
3. 免疫比浊法：利用抗原-抗体反应原理来检测特定蛋白质含量的方法。当加入特异性抗体时，如果样本中含有相应的抗原，则会形成不溶性的免疫复合物，导致溶液浑浊度增加，通过测量这种变化可以定量分析目标蛋白的浓度。
4. 电泳技术：包括琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳等。这种方法能够将血清中的各种蛋白质根据其分子量大小和电荷性质进行分离，并通过染色显示出来，从而实现对多种蛋白质的同时测定。
5. 酶联免疫吸附试验（ELISA）：这是一种高灵敏度的检测方法，适用于微量蛋白质的测定。它利用酶标记抗体与待测物结合后产生的颜色变化来进行定量分析。

以上就是血浆蛋白测定的一些常用方法，每种方法都有其特点和适用范围，在实际应用中应根据需要选择合适的测定技术。