肠杆菌科菌属的鉴定主要依赖一系列特定的生化反应，这些生化反应能够帮助区分不同的细菌种类。常用的生化反应包括但不限于：
1. 革兰氏染色：虽然不是生化反应，但革兰氏染色是初步鉴别细菌的重要步骤，肠杆菌科细菌通常为革兰氏阴性。
2. 三糖铁试验（TSI）：用于检测细菌对葡萄糖、乳糖和蔗糖的发酵能力以及产硫化氢的能力。通过观察培养基颜色的变化来判断。
3. 靛基质实验（Indole test）：测定细菌分解色氨酸产生靛基质的能力，有助于区分某些肠杆菌科成员。
4. 尿素酶试验：检测细菌是否能水解尿素生成氨气，对于鉴别某些特定菌种如普罗威登斯菌属和摩根氏菌属有重要作用。
5. 柠檬酸盐利用试验：评估细菌能否以柠檬酸钠为唯一碳源生长，此反应对某些肠杆菌科成员具有指示意义。
6. 动力-吲哚-尿素（MIU）实验：同时检测细菌的动力、产靛基质及水解尿素的能力。
7. 硝酸盐还原试验：确定细菌是否能够将硝酸盐还原成亚硝酸盐或其他产物，对于区分不同菌种有帮助。
8. 氧化酶测试：虽然主要用于非肠杆菌科的革兰氏阴性菌鉴定，但有时也用于排除某些特定种类的肠杆菌科细菌。

通过上述一系列生化反应的结果组合分析，可以较为准确地对肠杆菌科内的不同菌属进行分类和鉴别。在实际操作中，实验室可能会根据具体情况选择使用不同的生化试剂盒或自动化系统来进行更快速、高效的鉴定工作。