胰腺分泌的消化酶主要有以下几种，它们的主要作用是帮助食物在小肠内的消化过程：
1. 胰蛋白酶和糜蛋白酶：这两种酶负责将蛋白质分解成较小的多肽链或氨基酸。这些多肽链和氨基酸可以被身体吸收并利用。
2. 脂肪酶：脂肪酶的作用是将脂肪（甘油三酯）水解为甘油和脂肪酸，这样它们就能更易被小肠黏膜细胞所吸收。
3. 淀粉酶：淀粉酶能够分解碳水化合物中的长链多糖，如淀粉，将其转化为较小的分子，比如麦芽糖，这些小分子随后会被进一步分解成单糖（例如葡萄糖），以便于身体吸收和利用。
除了上述主要消化酶外，胰腺还分泌其他一些辅助性的物质，如碳酸氢盐，它可以中和从胃进入十二指肠的酸性食糜，为各种消化酶提供一个适宜的工作环境。总之，这些由胰腺产生的消化酶对于确保食物被充分分解成可吸收的形式至关重要，从而支持人体正常的新陈代谢需求。
