测定血红蛋白的方法有多种，目前临床上常用的包括：
1. 比色法：这种方法是通过将血液样本与溶血剂混合后产生特定颜色的变化，再用分光光度计测量该颜色的吸光度来计算出血红蛋白浓度。比如氰化高铁血红蛋白测定法（HiCN法），是最经典也是最常用的方法之一。
2. 气相色谱法：虽然不常见于常规检测中，但在某些研究性或特殊情况下会使用气相色谱技术对血红蛋白进行分析。
3. 电泳法：利用不同类型的血红蛋白在电场中的迁移速度差异来分离并测定各种血红蛋白的比例。此方法主要用于异常血红蛋白病的筛查和诊断。
4. 血细胞分析仪法：现代实验室多采用全自动或半自动化的血细胞分析仪来进行血常规检查，其中就包括了对血红蛋白浓度的测量。这些仪器通常结合了多种技术如激光散射、电阻抗等来实现快速准确的结果输出。
5. 毛细管电泳和高效液相色谱法：这两种方法主要用于研究目的或者当其他方法无法得到满意结果时使用，能够提供更加详细的血红蛋白组分信息。

每种方法都有其适用范围及优缺点，在实际操作中需要根据具体情况选择合适的测定方式。