尿液中出现脂肪滴的情况比较少见，但确实存在。通常情况下，尿液中的脂肪滴可能来源于淋巴管破裂导致的乳糜尿、肾小管细胞损伤后的脂肪溢出或者是由于脂肪代谢异常等。鉴别尿液中的脂肪滴主要可以通过以下几种方法：
1. 直接镜检：取新鲜尿样，离心后取沉淀物，在显微镜下直接观察。如果看到圆形或椭圆形的透明颗粒，则可能是脂肪滴。
2. 苏丹III染色法：将苏丹III溶液加入到尿液样本中混合均匀，然后进行显微镜检查。脂肪滴会被染成橘红色或者红色，这样可以更清晰地区分出脂肪滴和其他物质。
3. 脂肪染料染色：除了苏丹III外，还可以使用其他的特殊脂肪染料如油红O等对尿液样本进行染色处理后观察，这些染料同样可以使脂肪滴呈现特定颜色以便识别。
4. 化学检测：通过测定尿液中游离脂肪酸和甘油三酯的含量来间接判断是否存在脂肪滴。例如使用试纸条上的脂质层析法或者实验室中的生化分析仪进行定量测定。
5. 临床结合：除了上述实验室检查外，还需要结合患者的病史、体征及其它辅助检查结果综合判断，以确定是否为病理性的尿液中出现脂肪滴，并进一步探寻其原因。

总之，在实际操作过程中需要根据具体情况选择合适的方法来进行鉴别。如果在常规的尿液分析中发现有疑似脂肪滴的情况，建议采用多种方法联合验证，确保诊断准确无误。