评估抗血清纯化效率主要通过以下几个方面来进行：
1. 蛋白质总量测定：可以通过BCA法、Bradford法等蛋白质定量方法，对抗血清在纯化前后的总蛋白量进行测定。如果纯度提高，则表明纯化过程有效。
2. 免疫活性检测：使用ELISA或Western Blot等技术来评估抗血清中特异性抗体的含量和活性。若纯化后目标抗体的比例增加，说明纯化效果良好。
3. 纯度分析：通过SDS-PAGE电泳或者HPLC高效液相色谱等方式检测样品的纯度情况。高分辨率的电泳条带或单一峰形表明抗血清已经达到了较高的纯度水平。
4. 活性回收率计算：将纯化后获得的目标抗体量与原始样本中该抗体总量相比，得出活性回收率。此值越高说明纯化的损失越小，效率越好。
5. 非特异性反应检测：检查抗血清是否仍存在非特异性的交叉反应或背景信号。如果这些现象减少，则证明纯化过程有助于提高抗血清的专一性。
6. 应用效果验证：将纯化后的抗血清应用于实际实验中，如免疫组化、流式细胞术等，观察其在具体应用场景下的表现情况。良好的应用结果可进一步确认纯化的有效性。

综上所述，评估抗血清纯化效率需要从多个角度综合考量，确保获得高质量的抗体产品。