生物素-亲和素系统在免疫检测中的主要作用是提高检测的灵敏度和特异性。这个系统利用了生物素（也称为维生素H或D）与亲和素（一种从鸡蛋清中提取的大分子蛋白质，具有极强的结合能力）之间非常高的亲和力。这种高亲和力使得即使在很低浓度下，生物素也能迅速而稳定地与亲和素结合。

在免疫检测技术中，通常将生物素标记到抗体上，形成生物素化的探针；然后利用含有多个生物素结合位点的亲和素分子来放大信号。比如，在酶联免疫吸附测定（ELISA）等实验中，可以先让样本中的目标抗原与生物素化的一抗发生特异性结合，再加入能够同时结合多价生物素的亲和素-酶复合物。这样不仅增加了每个检测单元上的酶数量，提高了信号强度，而且由于亲和素对生物素的高度选择性，也增强了整个系统的特异性和准确性。

此外，该系统还具有良好的灵活性，可以通过调整生物素与亲和素的比例来优化不同应用场景下的性能表现。因此，在临床免疫学和免疫检验领域中，生物素-亲和素系统被广泛应用于各种高灵敏度的检测方法之中。