细胞黏附因子的免疫测定主要是基于抗原抗体特异性结合的原理。具体来说，这种检测方法利用了特定抗体对目标细胞黏附因子的高度亲和力。当样本中的细胞黏附因子与固定在固相载体上的抗体（或标记抗体）发生特异性结合后，通过加入酶标二抗或其他显色系统，可以产生颜色变化或者荧光信号等可检测的反应产物。根据这些反应产物的数量，就可以推算出样品中细胞黏附因子的浓度。

整个测定过程通常包括以下几个步骤：
1. 样品准备：将待测样本进行适当的预处理。
2. 结合反应：将处理后的样本与固定了特异性抗体的固相载体混合，在一定条件下使目标分子充分结合。
3. 洗涤去除未结合物质：通过洗涤步骤除去非特异性的结合物，确保只有真正与抗体结合的目标分子被保留下来。
4. 加入酶标二抗或其它检测系统：加入能够识别并结合到已固定的第一层抗体上的酶标记的第二抗体（或其他类型的显色剂）。
5. 显色反应及读数：在适当的条件下，使酶作用于底物产生颜色变化或者荧光信号，并通过比色法、荧光检测仪等设备测量相应信号强度。
6. 数据分析与结果解释：根据标准曲线计算样品中细胞黏附因子的浓度，并结合临床信息进行综合判断。

这种免疫测定方法具有高灵敏度、特异性强和操作简便的优点，在临床上广泛应用于多种疾病状态下的细胞黏附分子水平检测。